宋朝范成大的《满江红·冬至》中写路:“寒谷春生,熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁,吉云清穆。休把表情关药裹,但逢节序添诗轴。笑强颜、风物难道痴,终非俗。
清昼永,佳眠熟。门表事,何时足。且团栾同社,笑歌相属。著意排解云露酿,重新检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯,休拘谨。”
冬至是二十四骨气之一,通常在每年的12月21日至23日。前人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白日最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐步北移。
冬至过后,各地都进入一年中最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”。我国民间佑装冷在三九,热在三伏”的说法。为了让冷得瑟瑟颤栗的人们有个“盼头”,就有了“九九消寒图”。相传路光天子的全贵妃是个才女,俗称“信阳格格”,她在娘家创造了一种“九九消寒图”,即用“亭前垂柳珍沉待东风」剽九个九划字(繁体字)造成一幅图,自冬至起头,每天写一笔,九个字写完了,冬天也过完了,就到了春暖花开季节。
在冬至,气象变冷,而人们的心却会走得更近。在冬至,我们穿戴最暖的衣服,吃着热腾腾的美食,期待春暖花开的新一年。
北方冬至要吃饺子。相传名医张仲景教人们造作祛寒娇耳汤,人们为了留想他,就在冬至日吃一碗饺子,表白感恩之情。
而南方冬至通常是吃汤圆。糯米造成的汤圆不只自家吃,还会相互赠送亲朋老友,甜甜美蜜、圆圆满满额汤圆,也寄喻着亲人们团圆完竣的欲望。
据传,冬至在汗青上的周代是新年元旦,已经是个很热烈的日子。我们这就佑装吃了汤圆大一岁”的说法,俗称“添岁”。今晚要吃汤圆了,这是女儿的最爱。她问我:“妈妈,我平时也爱吃汤圆,那是不是每次吃了汤圆都长大一岁呢,那我此刻是不是好多岁了?”孩子的无邪让这个节日充斥了童真欢趣。
水开了,参与一点糖,我们把一个个雪白的幼圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的幼娃娃静静地躺在锅底。不一下子,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮幼的娃娃慢慢地浮起来。把火力关幼,一个个汤圆在锅里不休地翻滚着。又过了一下子,汤圆皮软了,熟了。女儿开心的拿着汤勺等着投喂,固然名义寒气彻骨。家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆空气。
冬至是我们中华民族特有的节日,甚至佑装冬至大过年”的说法。此刻有些处所还保留着冬至祭天祭祖的风俗。这是从唐宋流传下来的,天子在冬至进行隆沉的祭祀大典,老苍生也会向父母先祖祭拜,人丁多多的各人庭还聚合族祭拜祖先。因而冬至也被称为祭冬。你们看,细数下来冬至真的是一个极度有意思的节日。