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年 味

南风文苑      南达 蒙晓君

       一年一度的春节,就是人间烟火最浓郁的时辰。到靠近岁暮,表出工作的游子纷纷归来,家家户户起头筹备买年货、洒排除尘、贴春联、挂灯笼,红红火火过新年。大街幼路上人来人往、水泄不通,街边的货架上应接不暇,过年的氛围逐步浓郁起来。  

       俗话说“无粽不成年”,在两广,逢年过节有包粽子的风俗。家家户早早备好资料,包出一个个拥有美好的寓意和象征的粽子,祈盼“举高钟注人丁富强、光宗耀祖”。

       在分歧处所,粽子状态也各有分歧。我们本地的粽子称为上里米粽,它呈长方状态,又叫长叶粽或灰水棕,中央首尾均为通常大幼的圆柱体。里面的馅儿也是各类各样的,猪肉是主料,而后根椐各人的喜欢加上各类辅料,用棕叶和萝竹藤包裹而成,而后用柴火水煮数幼时至米熟。家里有幼孩想书,还会包几条利嘴粽,把粽子一端包成尖嘴状,形如毛笔,取“聪明智慧、想书上进”的好心头。粽子,是走访亲朋戚友的美味佳肴,是推进感情的年味。

       远在千里之表的游子们,带着归家似箭的情怀,纷纷从工作的处所赶家里与亲人团圆。站在屋檐下举目张望的双亲,积了许久的思量,在看到孩子的那一刻,父母那鼓经沧桑的脸上露出了光耀的笑容。

       到了除夕夜,全家人悒悒不乐围在桌旁,吃着、喝着、聊着……积攒了太多太多的话语,都在团圆的宴席中倾诉出来,千载一时伴着亲情,欢声笑语回荡在屋子里。一家人的团圆,是幸福完竣的年味。

       最开心的莫过于孩子们了,拿着幼烟花、幼礼炮等等,在大人的陪同下,在家门前的空位上敞开了点、敞开了玩,随着一声声或轻或沉的“噼里啪啦”响起,孩子们欢叫欢跳着,空气热烈。

       当点燃放着烟花时,只听“嘶”的一声,烟火冲上天,划破乌黑的长空,五花八门的火花在空中散开来,各类各样的色彩花型,让人应接不暇。每人都大醉在壮丽的烟火中,纵情享受过年带来的欢乐。

       这一刻举国团圆,这一刻万家灯火,这一刻喜乐欢愉,将疫情三年来的阴霾一扫而空,带来全新的但愿。

       一份归家情,一顿团圆饭,这次的团圆年味等待了太久。浓浓的酒香,浓浓的亲情,感触家的温暖,享受亲情的拥抱,人间最美是团圆!


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